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Auténtica comida Mexicana
Tortilla de maíz 100% (sin gluten) calentada en plancha y doblada que contiene uno de nuestros 4 rellenos (proteína): Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
ORDEN DE 3 - 10 €
(pueden ser variados)
INDIVIDUAL - 3.50 €
ESPECIAL - 4 €
(consultar disponibilidad)
Tortilla de maíz 100% (sin gluten) calentada en plancha con una costra de queso mozarella que contiene uno de nuestros 4 rellenos (proteína): Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
ORDEN DE 3 - 10 €
(pueden ser variados)
INDIVIDUAL - 3.50 €
PULPO C/QUESO SAN SIMÓN - 4 €
(consultar disponibilidad)
Tortilla de harina de trigo de 30cm enrollada, untada con una pasta de frijoles (alubias) con chile guajillo (no picante) queso mozarella y con alguno de de nuestros 4 rellenos (proteína) a escoger: Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
TAMAÑO L - 7 €
TAMAÑO XL - 10 €
ESPECIAL - +1 €
(consultar disponibilidad)
Es un tipo de sándwich hecho con un pan de mollete andaluz que traemos de Antequera/Málaga, se dora y untamos una pasta de frijoles (alubias) con chile guajillo (no picante), dip de aguacate y uno de de nuestros 4 rellenos (proteína) a escoger: Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
INDIVIDUAL - 7 €
ESPECIAL - 8 €
(consultar disponibilidad)
Aperitivo mexicano de totopos (triángulos de tortilla de maíz 100% fritos) cubiertos con queso cheddar, dip de aguacate, pico de gallo (salsa de chile jalapeño encurtido con cilantro, cebolla y tomate), crema ácida, salsa verde y uno de de nuestros 4 rellenos (proteína) a escoger: Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
ORDEN - 15 €
MEDIA RACIÓN - 10 €
La pinsa romana es una base horneada que traemos de Italia, similar a la pizza pero con una masa hecha de mezcla de tres harinas (trigo, soja y arroz), una alta hidratación y una larga fermentación de hasta 72 horas. Su nombre proviene del latín "pinsere", que significa estirar, y se caracteriza por su forma ovalada, corteza crujiente, interior ligero y esponjoso, y es más digerible que la pizza tradicional, la cual hacemos a la mexicana untando una base de pasta de frijoles (alubias) con chile guajillo (no picante), queso mozzarella a seleccionar uno de de nuestros 4 rellenos (proteína) y gratinamos en horno: Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
INDIVIDUAL - 16 €
ESPECIAL - 18 €
(consultar disponibilidad)
Queso mozarella fundido con chorizo gallego sobre una plancha de hierro caliente, servido con 5 tortillas de harina de trigo y salsa pico de gallo. Ideal para hacer tus propios tacos, también se puede sustituir el chorizo por alguno de nuestros 4 rellenos (proteína), a seleccionar: Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
ORDEN - 10 €
(con 5 Tortillas de Harina de Trigo)
3 TORTILLAS EXTRAS - 1.50 €
Base de totopos (Triángulos fritos de tortillas 100% maíz sin gluten) bañados con salsa verde de tomatillo (no picante), crema ácida, queso fresco, dip de aguacate y uno de de nuestros 4 rellenos (proteína) a seleccionar: Carnitas, Cochinita Pibil, Tinga Poblana ó Mole Mexideli.
ORDEN - 14 €
SIN PROTEÍNA - 12 €
RELLENOS
Proteína a escoger
Carne de cerdo confitada lentamente en su propia manteca con naranja, canela, comino, laurel entre otras especias hasta quedar tierna, dorada y jugosa. Se sirve con salsa verde (no picante), cilantro, lima y cebolla morada picada finamente.
Carne deshebrada de pollo en una salsa a base de tomate, cebolla, comino y chile chipotle al cual agregamos chorizo gallego. Se sirve con una salsa o alioli de chipotle ligeramente picante.
Plato tradicional de la gastronomía de Yucatán, que consiste en carne de cerdo marinada en achiote y otros condimentos, cocinada lentamente por muchas horas. Su origen se remonta a la época prehispánica maya, cuando se utilizaban carnes de caza y el método de cocción enterrado. El nombre "pibil" significa "enterrado" en maya, haciendo referencia a esta técnica ancestral. Se sirve acompañada de cebolla morada encurtida con cítricos y alguna salsa con chile habanero si se desea picante.
Carne deshebrada de pollo en una salsa a base de tomate, cebolla, comino y chile chipotle al cual agregamos chorizo gallego. Se sirve con una salsa o alioli de chipotle ligeramente picante.
Kits de Tacos
Horario
* Lunes
CERRADO
* Martes, Miércoles, Jueves, Viernes & Sábado
13:00 – 15:30 & 20:00 – 23:00hrs
* Domingo
13:00 – 16hrs
Un trocito de México en Foz. La tienda es increíble y la dueña muchísimo más. Es encantadora. Recomiendo totalmente echar un vistazo. Se trata de una tienda con productos artesanales fabricados a mano y con mucho amor. La decoración es exquisita y con descuento ahora mismo por el día de la madre!. Me enamore y compre una pulsera preciosa. Volveré!
Carla Ruíz
Me enteré de ese local en la jornadas de las tapas de Foz (semana santa). Me dio mucha curiosidad, porque a mí hijo le encanta la comida mexicana. Sólo puedo decir fabuloso lugar, con un lindo aire y si sobre todo la comida riquísima.. No asustarse con el picante , sabe muy bien. Animarse!!
Angela Rodríguez
la comida exquisita con todos los sabores de mexico , trato agradable del Señor Emilio y su mujer.
Antón
Sitio 100% recomendable!!! Los propietarios encantadores, la comida riquísima.
Marta Rodríguez
Lugar encantador, personas maravillosas y comida autentica.
Arturo Villar
Parada obligatoria en Foz, comida muy rica y el servicio fantástico.
Bruno Pem
