La tinga poblana es un platillo tradicional mexicano originario de la región de Puebla. Su sabor es una deliciosa combinación de sabores ahumados, picantes y ligeramente ácidos. La base de la tinga poblana es carne de pollo, cocida y deshebrada, que se mezcla con una salsa de tomate, cebolla, ajo, chiles chipotles adobados (que le dan ese característico sabor ahumado y picante) y una pizca de comino.
La tinga poblana se sirve comúnmente como relleno de tacos, tostadas o como acompañamiento de arroz y frijoles. El sabor único de la tinga se debe en gran medida a la combinación de los chiles chipotles adobados con el resto de los ingredientes, lo que le proporciona un equilibrio entre el picante, el ahumado y la acidez. Es un platillo muy popular en México y se disfruta tanto en reuniones familiares como en eventos sociales.
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Fusionamos la pasión por la cultura y la gastronomía mexicana, creando el primer Take-Away de autentica comida Mexicana en la mariña Lucense.
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Un trocito de México en Foz. La tienda es increíble y la dueña muchísimo más. Es encantadora. Recomiendo totalmente echar un vistazo. Se trata de una tienda con productos artesanales fabricados a mano y con mucho amor. La decoración es exquisita y con descuento ahora mismo por el día de la madre!. Me enamore y compre una pulsera preciosa. Volveré!
Carla Ruíz
Me enteré de ese local en la jornadas de las tapas de Foz (semana santa). Me dio mucha curiosidad, porque a mí hijo le encanta la comida mexicana. Sólo puedo decir fabuloso lugar, con un lindo aire y si sobre todo la comida riquísima.. No asustarse con el picante , sabe muy bien. Animarse!!
Angela Rodríguez
la comida exquisita con todos los sabores de mexico , trato agradable del Señor Emilio y su mujer.
Antón
Sitio 100% recomendable!!! Los propietarios encantadores, la comida riquísima.
Marta Rodríguez
Lugar encantador, personas maravillosas y comida autentica.
Arturo Villar
Parada obligatoria en Foz, comida muy rica y el servicio fantástico.
Bruno Pem
